3D打印純素食三文魚將在FELIXprinters的幫助下商業(yè)化
行業(yè)資訊
1611天前
基于植物的海鮮創(chuàng)業(yè)公司Legendary Vish正在將3D打印的純素食三文魚柳商業(yè)化，目的是為現(xiàn)有魚類提供更健康，更美味的替代品。該公司將與荷蘭3D打印機制造商FELIXprinters合作，生產(chǎn)出鮭魚片所特有的復雜外觀，紋理和顏色分布。對于這樣的細分市場而言，這是向市場邁出的一大步，尤其是在當今世界許多漁業(yè)正在努力跟不上海鮮消費增長的情況下，它們正在以不可持續(xù)的水平經(jīng)營。
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